ಜನವರಿ ಬಂದು ಚಳಿ ಶುರುವಾದಾಗ, ತರಕಾರಿ ತೋಟ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದೇನೂ ಇಲ್ಲ: ಚಳಿಗಾಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ವರ್ಷದ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಶೀತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನೀವು ನಗರ ಉದ್ಯಾನ, ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಕೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿಜನವರಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ತಿಂಗಳು. ನೆಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ, ನಾಟಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಏನು ನೆಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಜನವರಿ ತಿಂಗಳು ಏಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ತಿಂಗಳು?
ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು ಅನೇಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರಗಳ ಆರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ದಿನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೀಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಜನವರಿಯ ಉದ್ಯಾನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ: ವಸಂತ ಉದ್ಯಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು.ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು (ಪಾಲಕ್, ಚಾರ್ಡ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ...) ಬಿತ್ತುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೀಜ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಂತರ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹ, ಜನವರಿ ತಿಂಗಳು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಮಡಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪುನರ್ವಿಮರ್ಶಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅಗೆಯಲು, ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಲು, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲವು ಕೀಟಗಳ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ., ಇದು ಈ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಡಬಹುದಾದ 7 ತರಕಾರಿಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳು).
ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗುಂಪು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶೀತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನಗರ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಫಸಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.ನಾವು ಏಳು ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
1. ಚಳಿಗಾಲದ ಲೆಟಿಸ್ಗಳು
ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಫಲಪ್ರದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಮಡಕೆ ಹಾಕಿದರು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಚಳಿ ವಿಪರೀತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಓಕ್ ಎಲೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್, ಚಳಿಗಾಲದ ರೋಮನ್, ಬಟರ್ಕಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ (ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೀಜದ ಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಸಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಿ.ನೀವು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.
ತಲಾಧಾರವು ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಎಂದಿಗೂ ನೀರು ನಿಲ್ಲದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಮದ ಅಪಾಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್
ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಎರಡು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಶೀತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಗುರವಾದ ಹಿಮವನ್ನೂ ಸಹ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಬಹುಪಾಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್ ತಂಪಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ., ಆದರೆ ಚಾರ್ಡ್ ಬರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಕೊಯ್ಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ., ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಜಾಗವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇಡೀ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿ ತೋಟದ ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮಣ್ಣು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಿದ್ದರೆ, ಜನವರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಂದೆ ತರಬಹುದು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುರಂಗದ ಕೆಳಗೆ.
ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜದ ಪಾತಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಿತ್ತಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಬೇರು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಬೇರುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕುವುದು ರೋಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋಮಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.
4. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೇರುಗಳು
ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳೆ. ಸುಮಾರು 25-40 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.ಅವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು, ಮಧ್ಯಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆಗೆ, ಜನವರಿಯು ಇತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶೀತದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳುಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಲೀಕ್ಸ್
ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಲೀಕ್ "ಚಳಿಯ ಯೋಧ". ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದ್ದನ್ನು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ತಿಂಗಳು ನೀವು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಬೀಜದ ಮಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಮಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು, ನಂತರ ನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಳವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾಂಡದ ಬಿಳಿ, ಕೋಮಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾಗಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಳವು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಶ್ರಯ ಪಡೆದಿರಬೇಕು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಉಳಿಕೆಗಳಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಶೀತದಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್
ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಲುಸಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೀವ್ರ ಹಿಮವಿಲ್ಲದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಥವಾ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.ಚಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀರು ನಿಲ್ಲುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದುಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲವು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಆಧಾರ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಕಂಬವನ್ನು ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತಮ್ಮ ಸಹಜೀವನದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀನ್ಸ್ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಾನದ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ.
7. ಬಟಾಣಿ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೆಳೆ. ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಶೀತವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ತಾಪಮಾನ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಅವು ಪುನರಾರಂಭಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ತಲಾಧಾರದ ಉತ್ತಮ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೇರುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳಚರಂಡಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಅವರು ಏರಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ಆಧಾರವನ್ನು (ಬಲೆಗಳು, ಕೋಲುಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳು) ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತುಂಬಾ ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 24-48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಆ ಶೀತಲ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಳೆಗಳು
ಈ ಏಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಎಂಡಿವ್, ಕೇಲ್, ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ., ಇದು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ತಿಂಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳೆಗಳು.ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನೆಡಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಸೇಜ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವಿಲ್ಲದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಶ್ರಯ ಪಡೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಬಳಿ ಮಡಕೆ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜದ ಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಬೀಜದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ., ಶೀತಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ.
ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಬೀಜದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸುಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಸಸಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತೀವ್ರವಾದ ಶೀತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆ, ಗಾಜಿನ ರಚನೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೀಜದ ಮಡಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿರಂತರ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿತಣ್ಣನೆಯ ಬೀಜದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಹೊರಾಂಗಣ ಬೀಜದ ನೆಲ (ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ)
ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳು ಮೊಳಕೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವಿಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಬೀಜದ ಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಸೆಲರಿ, ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಎಂಡಿವ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೇಲ್, ಕೊಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ರೂಟ್.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ತೀವ್ರ ಶೀತಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮಲ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ
ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕುರಿಮರಿ ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ್, ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ (ಉಗುರುಗಳಿಂದ), ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಟೇಬಲ್ ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಬೆಳೆಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿರಬಾರದು.ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಉಸಿರಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಳಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು ಎಂದರೆ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು. ಹಿಮ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುರಂಗಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಪರದೆಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುರಂಗ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಮನೆ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಶ್ರಯ ತಾಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ರಾತ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.ಅವು ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ್, ಚಿಕ್ಕ ಸಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರೋಧಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಉಷ್ಣ ಪರದೆಗಳು (ಅಥವಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಂಬಳಿಗಳು) ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮ ಬೀಳುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾದು ಹೋದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಚಿಂಗ್
ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಒಣ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಮರುವಿಕೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತದಿಂದಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ..
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಂತಹ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಲ್ಚ್ ಬೇರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೂಗತ ಭಾಗವನ್ನು ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಳೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ
ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು (ಮಳೆ, ಮಂಜು, ಇಬ್ಬನಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ತಪ್ಪು: ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು..
ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ನೀರುಹಾಕುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.ಹಗುರವಾದ, ಮರಳಿನ ತಲಾಧಾರಗಳು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹಿಮದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಶ್ರಯಗಳು
ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ದಕ್ಷಿಣ ದಿಕ್ಕಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಲಿಗಳ ಬಳಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಗರ ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಟೆರೇಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರ ಗಾಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಳಿಗಾಲದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮೀಟರ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಕಾರ್ಯಗಳು
ಜನವರಿ ತಿಂಗಳು ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ತಿಂಗಳು. ಇದು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಸದುಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ..
ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಗೆಯಲು, ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಟೊಮೆಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಬೇಡಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 6 ರಿಂದ 10 ಕೆಜಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ..
ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ (ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ಕೆಜಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 1-2 ಕೆಜಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಸಾಕಾಗಬಹುದು., ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಮೂಲ ಫಲೀಕರಣವು ಮಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯನ್ನು ಸಹ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ.
ಬೆಳೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸರದಿ
ಉದ್ಯಾನವು ನಿಶ್ಯಬ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೋಟ್ಬುಕ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಡಿಜಿಟಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ನೀವು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ.ಇದು ನೀವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಋತುವಿನ ನಂತರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಸರದಿ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ: ನೈಟ್ಶೇಡ್ಗಳು, ಕ್ರೂಸಿಫರ್ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಎಲೆಗಳು... ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ವರ್ಷ ನೀವು ಎತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವು ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೀಟ ತಪಾಸಣೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಡು ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಶೀತವು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಈ ಅಂತರದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವ ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತಾರೆ.ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕಿಂತ ಈಗ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೆಲ ತೇವವಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆತ್ತುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯ ಕೀಟಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಬಸವನ ಅಥವಾ ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪರಿಸರ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು.
ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೈಕೆ
ನೀವು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಜನವರಿ ಒಂದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ತಿಂಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಡಿಯೇಟರ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಾವೃತ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ನೋಡಿದ ಎಲ್ಲದರ ನಂತರ, ಜನವರಿ ತಿಂಗಳು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸತ್ತ ತಿಂಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಶಾಂತತೆಯ ಅವಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು, ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.ಈ ಕ್ಷಣದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ವರ್ಷದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ: ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ (ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ಪಾಲಕ್, ಚಾರ್ಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ...) ಹೊರಗೆ ಇನ್ನೂ ಚಳಿ ಇರುವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.
